Στον ίσκιο του Ήσκιου: Τα πρώτα Κουρκουτζέλια του 2016 είναι γεγονός!

© ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση και αναπαραγωγή οποιωνδήποτε στοιχείων ή σημείων του e-περιοδικού μας, χωρίς γραπτή άδεια του υπεύθυνου π. Παναγιώτη Καποδίστρια (pakapodistrias@gmail.com), καθώς αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία, προστατευόμενη από τον νόμο 2121/1993 και την Διεθνή Σύμβαση της Βέρνης, κυρωμένη από τον νόμο 100/1975.

Τετάρτη 17 Φεβρουαρίου 2016

Τα πρώτα Κουρκουτζέλια του 2016 είναι γεγονός!

Τα "Κουρκουτσέλια", "Κουρκουτζέλια", "Λουλούδια" ή "Βορβολούλουδα" μια ποικιλία Muscari, εμφανίζονται τέτοιες μέρες κάθε χρόνο στη ζακυνθινή ύπαιθρο και αρέσουν πολύ σεόλους τους ζακυνθινούς, οι οποίοι επιδίδονται μετά μανίας στη συγκομιδή τους.

Τα "ματσάκια" της συγκομιδής μαγειρεύονται είτε βραστά με ξίδι και λάδι, είτε κοκκινιστά, τσιγαριστά με αυγά μάτια ή χταπόδι.

Εμείς από προχθές επιδιδόμαστε στο... άθλημα και, παρότι δεν έχει βρέξει, ώστε να ευδοκιμήσουν αξιοπρεπώς, ιδού: στις ανωτέρω φωτογραφίες τα πρώτα ευχάριστα αποτελέσματα!!!