Τα "Κουρκουτσέλια", "Κουρκουτζέλια", "Λουλούδια" ή "Βορβολούλουδα" μια ποικιλία Muscari, εμφανίζονται τέτοιες μέρες κάθε χρόνο στη ζακυνθινή ύπαιθρο και αρέσουν πολύ σεόλους τους ζακυνθινούς, οι οποίοι επιδίδονται μετά μανίας στη συγκομιδή τους.
Τα "ματσάκια" της συγκομιδής μαγειρεύονται είτε βραστά με ξίδι και λάδι, είτε κοκκινιστά, τσιγαριστά με αυγά μάτια ή χταπόδι.
Εμείς από προχθές επιδιδόμαστε στο... άθλημα και, παρότι δεν έχει βρέξει, ώστε να ευδοκιμήσουν αξιοπρεπώς, ιδού: στις ανωτέρω φωτογραφίες τα πρώτα ευχάριστα αποτελέσματα!!!
Τα "ματσάκια" της συγκομιδής μαγειρεύονται είτε βραστά με ξίδι και λάδι, είτε κοκκινιστά, τσιγαριστά με αυγά μάτια ή χταπόδι.
Εμείς από προχθές επιδιδόμαστε στο... άθλημα και, παρότι δεν έχει βρέξει, ώστε να ευδοκιμήσουν αξιοπρεπώς, ιδού: στις ανωτέρω φωτογραφίες τα πρώτα ευχάριστα αποτελέσματα!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου