© ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση και αναπαραγωγή οποιωνδήποτε στοιχείων ή σημείων του e-περιοδικού μας, χωρίς γραπτή άδεια του υπεύθυνου π. Παναγιώτη Καποδίστρια (pakapodistrias@gmail.com), καθώς αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία, προστατευόμενη από τον νόμο 2121/1993 και την Διεθνή Σύμβαση της Βέρνης, κυρωμένη από τον νόμο 100/1975.

ΘΕΜΑΤΙΚΑ ΕΝΘΕΤΑ. Ό,τι νεότερο εδώ!

Κυριακή, 5 Οκτωβρίου 2008

Ανοιχτή πρόσκληση σε σπαραγγοκατάνυξη!



Λίγουν πιστεύουν, ότι τόσο νωρίς φέτος βγήκαν τα σπαράγγια. Κι όμως, εμείς εδώ στο Τζάντε μαζεύουμε από τις 27 Σεπτεμβρίου, όπως αναγγείλαμε ήδη στα... πέρατα της μπλογκόσφαιρας, με προηγούμενο ποστ!
Σήμερα, ο ήλιος και το ελαφρύ βοριαδάκι βοήθησαν για μια μακρά μεταπρωινή βόλτα στα πέριξ λιοστάσια, κατά την οποία μαζέψαμε πλείστα όσα σπαράγγια, ικανά για μια πολύ καλή σπαραγγοκατάνυξη, όπως διαπιστώνετε στις παραπάνω φωτογραφίες!
Δεν μπορούμε όμως να μη σάς κάμουμε μέτοχους αυτής της μικρής / μεγάλης απόλαυσης. Η Φωτεινή τα φρόντισε όλα και, Περάστε παρακαλώ, όλοι οι καλοί χωράνε!
Ομελέτα σπαράγγια με μπόλικο τυρί φέτα, γιαουρτοσαλάτα με αγγουράκια και τουρσοειδή, μα και κρασί από το κτήμα Κομούτου για όνειρα γλυκά!!!

* Το τραπέζι αφιερώνεται εξαιρετικά στην ποιήτρια και καλή Συνιστολόγο Φαίδρα Φις, που σήμερα γιορτάζει. Στην καρέκλα που θα καθήσει, υπάρχει γραμμένο το αυτοσχέδιο δίστιχο:
Δράττομαι της ευκαιρίας να ευχηθώ από καρδίας
να είσαι πάντα κραταιή, έστω κι εν μέσω αηδίας!

22 σχόλια:

Αριάδνη Δήμου είπε...

Δεν σας αντέχω τέλος πάντων!!!Θέλει ο άνθρωπος ν αγιάσει και δεν μπορεί με τόσο δελεαστικά πιάτα μπροστά του...
Απευθύνομαι στη Φωτεινή:Τα έχω κάνει και σουφλέ σε πυρεξάκι με μπόλικα τυριά μ όλα τους τα λιπαρά,και κυρίως ξινομυζήθρα Κρήτης και μπεσαμέλ απο πάνω, σπιτική εννοείται, και έτσι εξηγείται οτι τα κιλα μου είναι πάντα αυτό το ...λίγο παραπάνω...Πως να ξεφύγεις!!!

Φαιδρα Φις είπε...

δεν έχω λόγια...
χίλια ευχαριστώ
με τιμάτε και με συγκινείτε πολύ,

σας φιλώ

Φαιδρα Φις είπε...

θέλω να σας χαρίσω αυτό το απόσπασμα από το ποίημά μου Έσω Φρενών:

έχω ξεμάθει στα μικρά,φτηνά τεχνάσματα,
παίρνω στη χούφτα μου μια σκέψη της οδύνης,
φυσάω πάνω της μια ανάσα ανακωχής,
με εκείνο που είχα πιο παλιά πιστέψει
μοιάζει μ'ενθύμημα λέξης φρικτής
-πλαστή ή ιδεώδης αμηχανία η ανεμοζάλη-
γι'αυτή τη ζάλη θα ρίχνω τα ζάρια στους θεούς μπροστά των δυσμικών χρωμάτων-γι'αυτό το αίμα που τρέχει τυφλά.
κάποιος μου φύσηξε νύχτες στα μάτια κι άρχισε άξαφνα να βρέχει μαύρα κύματα.
άλλαξαν πρόθεση τα μονοπάτια,λιώσαν κομμάτια οι καλές χαρές,οι βροχές,οι μπόρες με μίσησαν,
ούτε κι εγώ τις ήθελα ποτέ
χνώτιζα βλέμματα,άνοιγα πόνους,δειγμάτιζα πόρους,έλυνα κόμπους,
γυάλιζα πίκρες,τις πιο οδυνηρές.
Μετά περνούσα τους δύσβατους όρους-άνευ όρων-
και πυρπολούσα χαμένες φωνές...

με όλη μου την αγάπη

Π.Κ. είπε...

@ Αριάδνη Δήμου,

Ευαγγελικόν: "Εγώ δε λέγω υμίν μη αντιστήναι τω πονηρώ"!!! (Ματθ. 5, 39).

Φωτεινή ευχαριστάει σε! Μακάρι κάποτε να βρισκόσασταν να τα λέγατε λεπτομερώς!

Όσο για τα κιλά, στο σπίτι του κρεμασμένου...

Π.Κ. είπε...

@ Φαίδρα Φις,

Η χαρά ολάκερη δική μας, να σε φιλοξενούμε, έστω και εικονικά! Πλην όμως ουσιαστικά!

Βέβαια, με σπαράγγια μόνο δε γίνεται κατάνυξη,
μήτε ανατέλλει τον Οκτώβριο η Άνοιξη,
μα πλάθουμ' έναν Κόσμο για να ζήσουμε
μια και ο γνωστός μάς αποδιώχνει και θ' αργήσουμε...

Π.Κ. είπε...

@ Φαίδρα Φις,

Είπαμε να σού κάμουμε ένα τραπέζι κι εσύ κουβάλησες ολόκληρο ποίημα!!! Τιμή μας, Καλή μας Ποιήτρια! Ααα, πρέπει να βρω τα βιβλία σου.
Ευχαρίστως να σού δώσω κάποια ημέτερα φτωχοτεχνάσματα στίχων. (E-mail: pakapodistrias@yahoo.gr)

Το "Έσω Φρενών" σου, ανεμοζαλιστικό. Επάνω του κόβω και ράβω, διότι αυτό εντέλει δηλοί την Ποίηση: Το να μπορεί ο καθείς να τον απολεπίσει δημιουργικά τον έλλογο πόνο του αλλουνού. Μην με παρεξηγήσεις, είναι αυτόματη γραφή. Πού είσαι καημένε Μπρετόν;



ΣΧΙΖΩ ΦΡΕΝΩΝ ΤΗΝ ΟΘΟΝΗ

Με τις ωδίνες δε γεννάς, πάρεξ με οδύνη
ό,τι μού δίνει παίρνω η ζωή
ψυχή επιστρέφω
αίματα πια δε μού 'μειναν
ψέματα μόνο
τόσα μου χρόνια στην ειρκτή ξεμάτισα

οι ξεματιάστρες είπαν

-Αυτός αγγελοκρούστηκε
μάς πνίγηκε στα βλέμματα
έρχεται άνευ δώρων και θέλει ανακωχή
Όχι

Οχιά η πίκρα δηγματίζει τα όνειρα
με καταφέρνει

Αριάδνη Δήμου είπε...

Θα το πάρω σοβαρά εγώ αφού με συμφέρει κιόλας!!!
Μακάρι να βρεθούμε κι έχω πολλές συνταγές που έχουν προκύψει απο αλχημίες, που βέβαια κάνω κάθε λίγο, γιατί τόχω σε κακό να μήν ...πειράξω συνταγή... Δυό ...θαρραλέοι άνθρωποι, φανατικοί εραστές της μαγειρικής μου, σε διαφορετικές εποχές, τιμούσαν/ούν ό,τι κι αν κατασκεύαζα... Ο ένας είναι πολύ καλά στην ..υγεία του.

Φαιδρα Φις είπε...

Πραγματικά όμορφες οι παρηχήσεις σας και οι αντηχήσεις,
ιδιαίτερα εκείνες που έχουν αγγίξει ή κρούσει οι άγγελοι,

σας ευχαριστώ ξανά
θα σας γράψω e-mail

Π.Κ. είπε...

@ Αριάδνη,

Καλόόό!! Πολύ πετυχημένο το όλον. Γελάσαμε εδώ στην άκρη μας!

Ευτυχώς, ο ένας υφίσταται! Να προσέχει όμως, διότι με τα τόσα σουφλοειδή...

Δέσποινα είπε...

Λίγη ομελέτα και για μένα, παρακαλώ!

Π.Κ. είπε...

@ Δέσποινά μας,

Έλα εσύ και δε θα σε αφήσουμε παραπονεμένη!

Π.Κ. είπε...

@ Φαίδρα Φις,

Ευχαριστώ κι εγώ για τη συναντίληψη!
Και πάλι χρόνια καλά σου!

Artanis είπε...

Εγώ τα μαζεύω την άνοιξη...Πάντως θέλει πολλή προσοχή...Μια χρονιά δεν πρόσεχα, και πλήγωσα το δεξί μου μάτι από ένα ελιόφυλλο... Ταλαιπωρία...
Εμένα μου αρέσουν πολύ, ζεματισμένα, με αλάτι, λάδι και ξύδι, σαν σαλάτα...Υπέροχα...
Καλό απόγευμα...

Κοκό είπε...

Στην αρχή θα ρθουν τα φιλέτα
και μετά σπαράγγια με σως
σ΄αγαπώ θα σου πω νέτα σκέτα
κι ένας μαιτρ θα σερβίρει στητός!!

Αυτό θυμήθηκα!

Nefelli είπε...

Χμμ... κι έπειτα μου λες, να κρατήσω τη ζυγαριά στην αποθήκη.

Τώρα πες μου, πως αυτό το θεσπέσιο γεύμα δεν συνοδεύεται υπέροχα, με μισό καρβέλι ζυμωτό ψωμί από τον Κοιλιωμένο!!!!

Πάντα πλούσια τα κεράσματα σας, όπως η καρδιά σας..

Ευχαριστούμε πολύ για την πρόσκληση και θερμά συγχαρητήρια και ευχαριστίες στη Φωτεινή που εν αγνοία της, βοηθά στην απάντηση του καθημερινού ερωτήματος, κάθε νοικοκοιράς: Τί θα φάμε σήμερα;;;;;

Υγεία και χαρά στην οικογένεια σας.

Άστρια είπε...

Πόσο καθυστέρησα δηλαδή και δεν είδα αυτό το υπέροχο γεύμα (λέω είδα αν και θα ήθελα να το γευτώ, κρατώ βέβαια το "περάστε παρακαλώ, όλοι οι καλοί χωράνε").
Το μενού καταπληκτικό. Και το κρασί έτσι φαίνεται! Μπράβο στην Φωτεινή και σε όσους μαζέψανε τα σπαράγγια.
Με υγεία πάντα και χαρά τέτοιες γεύσεις γήινες (δίπλα στις ουράνιες):)) :))

panagiotisandriopoulos είπε...

Και οι γευστικές σου προτάσεις είναι ασυνήθιστες!
Τουλάχιστον για τα δικά μου γευστικά γούστα.
Πάντα στην πρωτοπορία είσαι!
Καλό Οκτώβριο!

Π.Κ. είπε...

@ Αρτάνις,

Ωραία εμπειρία! Και ευπρόσδεκτη η συνταγή που μάς εισηγείσαι!

Καλί παρασκευοσαββατοκύριακο!

Π.Κ. είπε...

@ Κοκό,

Θενς για το ποιηματίδιον! Πάνω στην όρεξη ήρθε και το άσμα!

Να είσαι πάντα κεφάτη!

Π.Κ. είπε...

@ Νεφέλη,

Περί ζυγαριάς ο λόγος; Εξαφανίζομαι!...

Χρέος μας να εισηγούμαστε τα μικρά / μεγάλα της καθημερινότητάς μας, ώστε να τον ομορφαίνουμε!

Η Φωτεινή χαιρετά Σε!

Π.Κ. είπε...

@ Άστρια,

Καθυστέρησα κι εγώ ν' απαντήσω, λόγω εκτεταμένης βλάβης του ΟΤΕ της περιοχής μας.

Πάντα να μάς έρχεσαι. Η Φωτεινή φροντίζει για όλους!

Πάντα ορεξάτη!

Π.Κ. είπε...

@ Παναγιώτη Ανδριόπουλε,

Στην πρωτοπρία, ναι, ευχαριστώ! Αλλά μετά από Εσάς, αγαπητέ! Προηγείσθε!

Follow by Email

Οι πιο αναγνώστες μας Αναγνώστες

Related Posts with Thumbnails